発酵食品
こんにちは。
今朝の体重・・・６４．７ｋｇ（前日比+−０ ピーク時より−８．３ｋｇ）
今書いた記事が、消えてしまいました・・・💦
せっかく沢山書いたのに～💦
疲れたので、今日は簡単に。
発酵食品がいいと聞き、ぬか床を日本から持ち帰りました。
キュウリや大根などを洗って入れて、２，３日で食べられ、かき混ぜる手間もかからず、冷蔵庫に入れておけばいいので、手軽でいいですよ。
味噌も発酵食品なので、味噌汁もよく作っています。
先日は納豆も作りました。
こちらでは買えないので、持ち帰った納豆を種にして、大豆から作ってみました。
発酵食品には、腸内環境を整える、美肌、アンチエイジング効果、デトックス
効果など、素晴らしい効果が沢山あるようです。
↑これが我が家のぬか床です。
昨日の食事
朝食・・・生姜黒砂糖入り紅茶
１０時半・・・ニンジンリンゴジュース
昼食・・・きのこの炊き込みご飯おにぎり１個 ぬか漬け
間食・・・クッキー２枚 くるみ アーモンド
夕食・・・鶏肉と海老の鍋 大豆とひじきの煮物 ぬか漬け きのこの炊き込みご飯
