ＧＩ値の高い食品・低い食品
こんにちは。
今朝の体重・・・６０．２ｋｇ（前日比-０．５ｋｇ ピーク時より-１２．８ｋｇ）
昨日の運動・・・スクワット１０回×５
ＢＭＩ・・・２２．１
０．５ｋｇ減りました！
「週末でも体重は増えない」・「食べても太らない」と意識したおかげかな？
自己暗示的な感じで、言葉を口に出すようにしたことも、良かったのかも？
今週も、2回ランチが入っているので、気を引き締めて調整しながら５９ｋｇへ！
先日、血糖値について書きましたが、今日はＧＩ値につい考えてみたいと思います。
ＧＩ値とは、血糖値の度合いを示す指標で、炭水化物が分解され、糖に変わるまでのスピードを表した数値です。
ＧＩ値の高い食品は、血糖値を急に上げてしまうので、血糖値が気になる方は、
ＧＩ値が６０以下の食品を選ぶといいらしいです。
砂糖などの糖類はＧＩ値が高い食品ですが、私が毎朝紅茶に入れているもので比較すると・・・・・
黒砂糖・・・９９ 蜂蜜・・・７５～８８ メープルシロップ・・・７３
メープルシロップが一番低いですね。
これらはＧＩ値が高い食品ですが、ミネラルが豊富に含まれているので、少量紅茶に
入れるのは、ＯＫとしています。
黒砂糖よりもメープルシロップを選ぶ方が、ＧＩ値を考えるといいのかもしれません。
蜂蜜でもアカシア蜂蜜は、ＧＩ値が３０～５０と低いようです。
ちなみにグラニュー糖は１１０、白砂糖は１０９です。
これらの砂糖には栄養は含まれていないので、なるべく摂らないほうが良さそうですね。
（白い砂糖の害について、色々な情報がありますので、興味のある方は調べてみてくださいね）
食品とＧＩ値
低 中 高
炭水化物 春雨 そば うどん パスタ 白米 パン
全粒粉パン 玄米
野菜 葉もの きのこ類 さつまいも にんじん かぼちゃ
大根 かぶ ピーマン じゃがいも
乳製品 牛乳 ヨーグルト アイスクリーム
チーズ バター
菓子・果物 ナッツ類 りんご プリン ゼリー フライドポテト
いちご パイナップル バナナ せんべい クッキー
チョコレート
私がたまに飲んでいるニンジンリンゴジュースですが、リンゴのＧＩ値は低く、
ニンジンが高いですね。
ニンジンは栄養がたっぷりと含まれているので、積極的に摂りたい野菜ですが、
ＧＩ値を考えると・・・難しいところです。
沢山摂らないようにするとか、摂る前にナッツを食べるなどの工夫をするといいかもしれませんね。
なるべく血糖値を上げない方法で、ダイエットを継続していきたいと思います。
昨日の食事
朝食・・・黒砂糖入り生姜紅茶
間食・・・コーヒー 栗10個
昼食・・・ニンジンリンゴキウイジュース４００ｃｃ
日本も栗の季節ですね。
こちらでも売っていたので買って、塩ゆでにしてみました。
美味しい栗でした💓
栗は栄養価の高い食品で、タンパク質・ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ１２・Ｃ・・亜鉛・
カリウム・タンニン・食物繊維などが含まれています。
食物繊維はサツマイモよりも多いそうですよ。
カロリーは高いので、食べ過ぎ注意ですけどね。
10個は食べ過ぎかも・・・💦
夕食・・・サーモンの塩焼き ジャコときくらげの卵炒め 大根の葉の炒め物
ラムシチュー 白菜の漬物 ビール２００ｃｃ お茶 栗3個
ラムシチューは沢山作ったので、この日も夕食に。
ジャガイモ入りなので、ご飯は無しです。
サーモンは積極的に摂りたい魚ですが、こちらでは高いのです💦
日本ではイオンやヨーカドーで1匹100円くらいですよね？
こちらでは写真の大きさで３５０円超えです💦
魚が取れない街なので、全ての魚が高いのです。
冷凍のサバだけはとても安いので、もっと食事に取り入れよう！
サバには痩せるホルモンが含まれているらしいです。
ダイエットの強い味方ですね。
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皆様、台風はいかがでしょう？被害がありませんように・・・。
今日も素敵な1日を・・・・✨
