黒砂糖の驚くべき栄養価
こんにちは。
今朝の体重・・・59.7kg(前日比+0.5kg ピーク時より-13.3kg)
またまた一気に0.5kg増えたわ💦
ランチで、大き目のハンバーガーをしっかり食べたからかな???
今日のランチは美味しいと噂の中華料理屋さん。
明日で調整します。
私が毎朝飲んでいる紅茶に入れている黒砂糖。
石原先生も、藤野先生もオススメしている食材なんです。
黒砂糖について調べてみると、驚くべき沢山の栄養価があることが分かりましたので、
シェアしたいと思います。
黒砂糖には精製糖とは違い栄養成分が豊富に含まれています。
★カリウム
★鉄分
★カルシウム
★亜鉛
★ミネラル(マグネシウムなど)
★ビタミン(B1・B2)
★葉酸
これだけの豊富な栄養素を含む黒砂糖・・・お医者様がお勧めするのが分かります。
私が特に注目したいのは、カルシウムとマグネシウム。
マグネシウムはカルシウムと共に、骨を形成する重要な物質であり、更年期の女性には
積極的に摂り入れたい成分です。
また、ビタミンB1は貧血予防や滋養強壮、疲労回復などに効果を持ち、精神的な
安定にもつながる栄養素で、ビタミンB2は、糖質や脂質の代謝に関わり、全身の細胞の成長と再生に役立つ栄養素です。
ビタミンB群は、主に肉類に含まれていると思っていましたが、黒砂糖にも含まれていたのですね。
そして黒砂糖は血糖値の上昇が緩やかな糖なんです。
甘い物を摂るなら、黒砂糖が入ったものを取るのが良さそうです。
黒砂糖の味が好きなので、これからも摂り続けていきたいと思います。
昨日の食事
朝食・・・黒砂糖入り生姜紅茶 デーツ&チョコ
昼食・・・ハンバーガー ポテト+チーズ ミネラルウォーター
間食・・・チョコレート
美味しいと評判のアメリカンなハンバーガー屋さんのランチです。
ポテトにチーズがかかっている💦
頼んだつもりがなかったのに・・・💦
ダイエット意識が少しだけ作動して、ドリンクは水にしました。
でも、大きなハンバーガーをペロリと完食!
ポテトは1/3残しました。
美味しいと聞いていましたが、味は普通でしたね。
もう暫くは、ハンバーガーは食べなくてもいいです。
夕食・・・鶏手羽のグリル カマンベールチーズ+ピーカンナッツ+海苔
キャベツの漬け物 味付き玉子 ビール 赤ワイン 具なし野菜スープ
ランチがヘビーだったので、夕食は軽くしたつもりです。
でも、なぜか夕食後に甘い物が食べたくなり・・・
間食・・・芋けんぴ
昨日はダイエット意識がおかしかったようです。
ランチにアメリカンなハンバーガーを食べましたが、身体はヘルシーな物を求めていると感じました。
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