スーパーフード・フリーカ
こんにちは。
今朝の体重・・・５９．１ｋｇ（前日比-０．２ｋｇ ピーク時より-１３．９ｋｇ）
昨日の運動・・・スクワット１０回×１
最近は引きこもりでネット三昧の日々なので、もっと運動をしなくては！！！
今日はお買い物へ行くので、意識して歩こうと思います。
昨日は久しぶりに、フリーカとキヌアと小豆を入れたご飯を炊きました。
フリーカ・・・日本ではまだなじみのない食材ですね。
青麦をローストして乾燥させたもので、栄養価が高く、スーパーフードと言われ、
注目され始めた食材なんです。
食物繊維は玄米の4倍、ビタミン・ミネラルが豊富で、低ＧＩ値、タンパク質も豊富！
昨日炊いた配合ですが、お米２合、もち米１合、フリーカ１カップ、キヌア１/２カップ、炊いた小豆１カップ、炊いた小豆の煮汁も入れました。
フリーカは洗って３０分ほど水に漬けておき、水を切って他の材料と一緒に
炊飯器に入れて炊きます。
炊きあがりは香ばしい香りがして、美味しそう♫
ランチにおにぎりにして食べました。
塩昆布を入れて、回りにゴマ塩をかけ、海苔を巻いて・・・美味しい♫💖♫
良く噛んで食べると、食材の味が良く分かり、満腹感も出てきます。
フリーカは、プチプチした食感です。
おにぎり１つでランチの栄養はＯＫ！！
フリーカ・・・こちらではスーパーで手軽に買えます。
５００ｇ入って約５００円。
ネットで調べてみたところ、日本では通販で手に入りますが、オーガニックのものだと
２５０ｇで２１５０円！！
高すぎますね💦
もっとお安く手軽に買えるようになるといいですね。
昨日の食事
朝食・・・紅茶 ニンジンリンゴジュース２００ｃｃ
昼食・・・フリーカキヌア小豆のおにぎり お茶
間食・・・柿の種 コーヒー
夕食・・・サーモンみそ焼き アボカドとキャベツのサラダ きんぴらごぼう
切り干し大根とひじきの煮物 豆腐とあおさの味噌汁 ぬか漬け
ミニ豆乳寒天・あんこ・黒蜜・きなこ お茶
３時半に柿の種を食べたので、ご飯は抜きました。
あんこもこれで終了したので、暫くは和菓子作りはお休みします。
最近糖質摂りすぎ気味なので、おせんべい系も控えようかな。
我慢しないダイエットをしているので、本当にこれが食べたいのか、ひと呼吸して
落ち着いて考えてから、本当に食べたかったら食べることにします。
本日もご訪問いただきありがとうございます。
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皆様、今日も素敵な１日を・・・・✨
