我が家でイタリアン送別会
こんにちは。
今朝の体重・・・５７．８ｋｇ（前日比+−０ｋｇ ピーク時より-１５．７ｋｇ）
昨日は我が家で送別会があり、色々と食べましたが、パンとデザートを食べず、
お酒もお水やお茶を飲みながら控えめに飲んだので、体重が増えませんでした🎵
月末には、ファスティングを行う予定です。
昨夜は、夫の職場の同僚Ｓさんの送別会を我が家で行いました。
私たちがこの街へ来たばかりの頃、中華食材店へ案内してもらったり、観光名所へ
連れて行ってもらったりと、Ｓさんにはお世話になりました。
単身のＳさんとは、何度も一緒に食事をしました。
感謝の気持ちを込めて、我が家でささやかな送別会。
和食とイタリアンのどちらがいいですか？と聞くとイタリアンとリクエストがあったので、イタリアンディナー。
Ｓさんは若い女の子が好きなので（Ｓさんは還暦！男の人は皆、若い女性が好きですよね～（笑））、職場の３０歳の女性２名と２２歳の女性も来てもらいました。
まずはソファー席でおつまみやチーズなどを・・・。
チーズはグリュイエール・黒トリュフ入り・スモークチェダーの３種類。
夫がポップコーンを鍋で作るのが好きで、お客さんに出したいと言うので・・・。
味付けはトリュフ塩と黒胡椒。
これがなかなか好評でした🎵
ビールとスパークリングワインを飲みながら、職場の話で盛り上がったところで、
テーブルに移動してもらい・・・。
前菜は、トマトとバジルのブルスケッタ・スモークサーモンのブルスケッタ・
アンチョビ卵・マッシュルームのファルシをそれぞれのお皿に盛り付けました。
ミニトマトとパプリカときゅうりのピクルス。
カプレーゼ。
タコのカルパッチョ。
先日買っておいたタコを茹でて冷凍していて、半解凍したものを薄く切りました。
これ、Ｓさんには大好評でした🎵
子牛のチーズパン粉焼き・ルッコラを添えて・・・。
パンは自家製。
丸いパンはドイツのテーブルロール・ブレッチェン。
当日の午前中に焼きました。
自家製パンは女子たちに大好評で、お代わりを出しました🎵
デザートはマンゴープリン。
女の子たちが喜んでくれるかな～と思って作りましたが、とても喜んでくれたので
良かった～💛
テーブルはこんな感じに・・・。
(ラップしたまま写真を撮っていました💦)
皆さん、美味しい！と言ってくれて沢山食べてくれたので、作った甲斐がありました🎵
女の子たちからみると、私はお母さんの年齢なんですよね。
息子が２９歳なので・・・。
Ｓさんにもお返しが出来たし、可愛い女の子たちとお話も出来て、楽しい時間でした🎵
夕方６時に来てもらって、１２時に会が終わり、後片付けが終わると午前１時💦
普段夜１０時に寝ているので、今朝は９時半まで寝てしまいました。
お客さんを招くのは大変ですが、喜んでもらえると嬉しいので・・・。
月に一度くらいなら、頑張れそうです。
本日もご訪問いただきありがとうございました。
ポチっとしていただけたら嬉しいです🎵
皆さま、素敵な休日をお過ごしくださいね・・・・✨
