食欲の秋・・・美味しい栗ご飯の作り方
こんにちは。
今朝の体重・・・５７．４ｋｇ（前日比+０．２ｋｇ ピーク時より-１６．１ｋｇ）
昨日の運動・・・モール内ウォーキング３０分
昨日は、久しぶりに少し遠くにあるモールへ行ってきました。
そのモールに入っているスーパーで売っている、パンの粉（強力粉）を買う為。
最近、そこのスーパーにしか、売っていないのです。
ついでに、モール内をウォーキングしました。
日頃運動不足なので、こういう機会にはウォーキングをするようにしています。
お店を色々と チェックして、ＭＩＳＯでスリッパを買ったり・・・。
その後、スタバでお茶。
小腹が空いたので、ダークチョコレートを食べました。
その後は、スーパーでお買い物。
この日は、旬の栗が売っていました🎵
日本と同じ栗🎵
栗ご飯をつくろう🎵
家に帰り、クックパットで栗の剥き方を検索してみると、簡単に剥ける方法が
見つかりました。
栗を熱湯に入れて、冷めるまで放置します。
手で触れるくらいになったら、栗の下の部分をナイフで切り、後は手で簡単に
剥けます。
渋皮はナイフで剥いていきます。
（ピ－ラーで剥く方法も載っていましたが、剥きにくかった💦）
私は栗が大好きなので、栗多めの栗ご飯を作りました。
作り方
剥き栗・・・３０個くらい
お米・・・・３合（今回は無洗米のコシヒカリを使いましたが、１合だけもち米にすると、おこわのようになりそれもいいですね🎵）
昆布・・・・１０ｃｍ
醤油・・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
酒・・・・・大さじ１
塩・・・・・小さじ１/２
材料を炊飯器に入れて、水は３合のメモリよりも多めに入れ、スイッチを入れます。
炊きあがったらお米をほぐして、１５分ほど蒸らします。
蒸らすことで、栗がほくほくになります。
美味しい栗ご飯が出来上がりました🎵
ゴマ塩をたっぷりかけていただくのが好きです💕
昨夜の夕飯の献立は・・・
栗ご飯 鮭のアラ汁 マナガツオのソテー・レモン醤油 タコのお刺身
鶏胸肉のサラダ
食欲の秋ですよね～。
栗ご飯が美味しくて、おかわりしました🎵
夜ご飯をしっかり摂るために、お昼はフルーツだけにしました。
でも、夜に炭水化物を沢山摂ると、やはり体重が増えますね。
食欲の秋・・・調整が難しいですが、５６ｋｇ目指します！
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皆様、今日も素敵な１日を・・・・✨
