アラフィフでも-14kgのダイエットに成功! 59kgを維持する BLOG

アラフィフですが、10ヶ月で-14kgのダイエットに成功しました。1日1快食+ときどきファスティングで、これから59kgをいかに維持していくかが、課題です。健康的な食習慣と毎日楽しくをモットーに💛

30分で焼きあがるパン

こんにちは。

今朝の体重・・・58.3kg(前日比+0.3kg ピーク時より-14.7kg)

今朝は体重計に乗る前に「58.3kgかな?」と思って乗ると、ピッタリでした!

以前から直感が当たる方でしたが、最近カンがいいんですよね。

先日も、夫に「●●いる?」と聞いたら「なんで考えてたこと分かるの???」と

言われたり・・・。

なんなんでしょうね~?

 

昨日は1日家にいる日だったので、午後からパン作りをしました。

ネットで「ゆーママの30分で出来るパン」の記事を見つけ、自分で実験してみたくなりました。

パン作りはもう30年やっています。

初めは手ごねでやっていました。

パン焼き機をいただいてからは、1次発酵まではパン焼き機にお任せすることが

出来たので、楽々~と思っていましたが、30分で本当に美味しいパンが出来るの?

写真を見るととても美味しそうで、とても30分で出来たなんて思えません。

早速、ネットでレシピを検索して、大好きな「塩パン」を作ることにしました。

耐熱ボールに強力粉を入れて、真ん中にくぼみを作り、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、40度くらいに温めたお湯を真ん中に入れて良く混ぜ、溶かしたバターも入れて、

押し混ぜます。

軽くラップをかけて、レンジで10秒。

生地を押し混ぜで、またレンジで10秒。

レシピでは、15秒と書いありましたが、こちらの電子レンジが電圧が強い気がしたので、10秒にして、さらにもう2回同じ作業を繰り返しました。

台に打ち粉をして生地を丸く伸ばして6等分します。

細長く切った美味しいフランスのバターを生地に乗せ、くるくる丸めて、ロールパンの

形にします。

天板に乗せ、余熱をした240度のオーブンで20分焼いたら出来上がり!

焼き時間が20分かかりましたが、約30分で出来上がりました!

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我が家のオーブン、焼き色が上手に出ないんですよね💦

でも、塩パンが簡単に出来上がりました。

冷ましてから食べてみると、美味しい🎶

手ごねの方が断然美味しいけれど、セーフな感じの出来でした。

反省点は、レンジから出して押し混ぜる時に、もっと長く押した方がいいかな。

今までのパン作りの常識を覆すやり方ですね!

こんなに簡単に出来るなら、もっといろいろなパンを作ってみたくなりました。

小麦粉はあまり摂らないようにしていますが、たまには簡単に出来るパンを

作りたいですね。

昨日の食事

朝食・・・はちみつ生姜紅茶 グレープフルーツジュース150cc

間食・・・アーモンド くるみ ピーカンナッツ

昼食・・・味付き玉子 栗ご飯 白湯

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栗ご飯を作りました。

味が濃くなってしまったので、次回は味付けを薄くします。

でも美味しかったですよ♪

血糖値を上げないよう、卵を先に食べました。

ベジファーストもいいですが、タンパク質を先に食べたほうが良いという説も

あるようです。

間食・・・ニンジンリンゴざくろジュース300cc 塩パン1個

夕食・・・サツマイモのマヨチーズ焼き 豆乳クラムウチャウダー ぬか漬け お茶

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間食にパンを食べたし、サツマイモがあったので、夕食は主食なしです。

クラムチャウダーにはあさりの缶詰めと、冷凍ムール貝を入れ、贅沢に💕

すっごく美味しかったです🎶

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大勢で韓国料理ランチ&ダイエットの話題で盛り上がる

こんにちは。

今朝の体重・・・58.0kg(前日比-0.6kg ピーク時より-15kg)

またまた17年間で最低の体重更新です。

昨日はランチをしっかりと食べたので、夕食は少な目にしたところ、この結果です。

やはり、夕食少な目は痩せやすいようですね。

久しぶりの58kg🎶

お腹周りもかなりスッキリ💕

58kgになる目標も達成したので、今日は炭水化物をしっかり摂ろうと思います。

栗ご飯を作る予定💕

 

昨日は、総勢7人で美味しいと評判の韓国料理レストランへ行ってきました。

まだオープンしたばかりお店で、グレーを基調としたインテリアが素敵なレストランでした。

1品目はジョン。

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綺麗な色合いのジョンですね(^^♪

一人2枚、シェアしました。

美味しかったです💕

次にプルコギライス。

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薄切りの牛肉が美味しい💕

ご飯の量も、今の私には丁度いい感じです。

野菜から食べました。

ダイエット意識、働きました(^^♪

美味しかったので、また来たいと思います。

女性7人揃ったので、賑やかなランチ会になりました。(私が最年長💦)

話題はダイエットのことになり・・・

今回参加したのは、ぽっちゃりさん3人、普通体形(私含む)2人、やせ型2人。

ぽっちゃりのKさんが、痩せ型のEさんに「太ったことないでしょう?どんな食生活なの?」と聞いていました。

Kさんは「食べるときはしっかり食べるけど、その後はお腹に入らないからあまり食べない感じかな?後、お酒は食後にしてる。ビール飲んじゃうと、ご飯が入らなくなるから。」と言っていました。

やはり痩せ型さんは、調整していますね。

さらにKさん「痩せたいんだけど、ついついお菓子を食べちゃうのよね~。」

私の心の声「そうそう、以前の私もそうだったわ。分かる~。」

さらにKさん「お酒を飲んじゃうと、食欲が湧いてついつい食べちゃうの~。」

私の心の声「そうなのよね!お酒を飲むと食欲が湧いてきて、食べ過ぎちゃうのよ。」

話を聞いているうちに、最近ダイエット成功した私なので、聞いて欲しくなり

語ってしましました。

私が「実はね、私、ここに来てから14kg痩せたのよ。」と言うとみんな

「え~!!!そんなに痩せたんですか~???」

Kさん「少しスッキリしたかなとは思っていましたけど、そんなに痩せたとは・・!」

私、顔が小さめなので、あまり気づかれなかったみたい💦

そして「私、痩せている人をリサーチしたのだけど、痩せている人は調整が上手!」

というお話をしました。

そして「意識を変えること!」というお話もしました。

みんな、興味深く聞いていて、Kさん「やってみます!!!」と意気込んでいました。

他のぽっちゃりさんも、「意識、変えてみます!」と・・・。

みんな、痩せてすっきりとした体形を手に入れられるといいね!!

これを読んでいるダイエッターの皆さんも、ダイエット成功するといいですね!

 

昨日の食事

朝食・・・はちみつ生姜紅茶 グレープフルーツジュース150cc

昼食・・・プルコギライス ジョン 炭酸水

夕食・・・キャベツとブロッコリー、タコ、海老のガーリックバター炒め

     カマンベールチーズ ビール200cc ぶどう

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ランチをしっかりと食べたのでお腹が空かず、昨日の残りのおかずを食べました。

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日本は寒くなってきたようですが、体調に気を付けて、今日も素敵な1日を・・・✨


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街はクリスマスムード

こんにちは。

今朝の体重・・・58.6kg(前日比-0.2kg ピーク時より-14.4kg)

過去17年間で、最低の体重になりました。

この調子で、59kg前後の体重を維持していきたいと思います。

 

昨日は電話の支払いがあったので、支払いがてら買い物へ出掛けました。

街で一番大きなスーパーへ。

ここの上の階の電気屋さんに電話会社が入っていて、支払いが出来るはず・・・と

思って行ったら、なんとお店が無くなっていました💦

この国では、良くあるんですよね💦

仕方がないので、スーパーで買い物をしました。

新鮮なタコが売っていたので、買いました🎶

海老も🎶

今日の夕食はシーフードです(^^♪

ブロッコリーやイチゴ、サツマイモや栗なども買い、電話会社へ移動しました。

支払いを済ませ、電話会社の近くにあるモールへ。

メイクアップベースが切れていたので、購入。

モールの中のスーパーを覗くと、すでにクリスマスムードです。

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入口には、小さなサンタさん🎶

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天使の飾りなども・・・綺麗ですね~💕

クリスマスって、いくつになっても心が躍ります。

夫からプレゼントをもらうわけでもないのにね。

欲しい物は自分で買う主義なので、私たち夫婦はプレゼントの交換はしないのです。

今日は車のCDも、クリスマスソングにしました🎄

手島葵のクリスマスソングカバー・・・しっとりしたバラード調の曲ばかりで、

素敵ですよ。

お買い物が終わり、スタバで休憩。

いつもはアメリカンコーヒーですが、今日はアールグレイティーにしました。

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 カップがクリスマス柄になっていました🎶

日本のスタバも同じ模様かしら?

スタバでお茶をしながらネットニュースをチェックしたり、本を読んだりしていたら、

日本の友人からラインが来て、楽しいやり取りが出来ました。

なんだか楽しい日だったわ💕

 

昨日の食事

朝食・・・黒砂糖入り生姜紅茶 ニンジンリンゴジュース200cc

間食・・・チョコレート2かけら アールグレイティー

昼食・・・ミニカレーライス

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昨日、夫に作ったカレーの残りです。

間食・・・ふかしたサツマイモ半分 串団子1本  栗3個

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スーパーでサツマイモがあったので買って来て、シリコンスチーマーに入れて、

レンジで10分。

美味しいふかし芋が出来ました。

このサツマイモ、中がオレンジ色!甘くて美味しかったです🎶

こしあんが残っていたので、串団子を作りました。

栗も塩ゆでにして、 食べました。

夕食・・・焼きナス タコのお刺身 キャベツとブロッコリーとタコと海老の

     ガーリックバター炒め 海老の足のから揚げ イチゴ  栗 お茶

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生のタコは、茹でるときに水と炭酸水を半々にすると柔らかく茹で上がります。

美味しいタコでした🎶

ガリバタ炒めも美味しかった💕

焼きナスも、海老の足のから揚げも💕

間食に炭水化物を沢山食べたし、夕食後に栗を5個くらい食べる予定があったので、

ご飯は抜きました。

こんな感じの夕食は、とても満足感があります。

量も今の私に丁度いいみたい。

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59kg達成・今後の食習慣

こんにちは。

今朝の体重・・・58.8kg(前日比+0.1kg ピーク時より-14.2kg)

ここ2日間、59kg以下になっているので、ちょっと嬉しいです。

胃腸の調子は、もうすっかり治りました。

石原先生や船瀬さんも言っていますが、調子が良くない時は食べない方が、

早く治るそうですね。

栄養を付けて早く治すという考え方が一般的ですが、怪我なども食べない方が早く治るという実験結果もあるようです。

消化に行くはずの血流が、食べ物がないことで胃腸に行かずに患部に流れるので、早く治るということなのですね。

調子も戻ったことで、今日はお買い物へ出掛けたいと思います🎶

 

目標体重の59kgを達成し、この体重を維持するために、今後の食習慣をおさらいしたいと思います。

朝食は生姜入りの紅茶に、黒砂糖か蜂蜜、メープルシロップをその日の気分で入れる。

昼食は軽めに・・・。お蕎麦半束か、おにぎり1個または、ニンジンリンゴジュース、

イチゴヨーグルトドリンクなど。

夕食は栄養バランスを考えて、野菜多め魚やお肉のタンパク質もしっかり摂り、和食中心だけど洋食もOK。炭水化物は少な目に。

美味しくて満足するものを食べる。

間食は基本ナッツ。その他、食べたいと思ったものは食べる。

ストレスになるので、我慢はしない。

ランチを沢山食べた時は、夕食はごく軽めに。

体重が増えたと思ったら、ファスティングをする。

ファスティング中は、ニンジンリンゴジュース、生姜紅茶、出汁などを摂り、

ヨーグルトや味噌汁などのタンパク質は摂らない。

これを基本に、臨機応変にやっていきたいと思います。

常にダイエット意識を持っていることも大切ですね。

外食する時も、何を選ぶかどれだけ食べるかをしっかり考えて!

最近、それで失敗しているので・・・(麺を食べ過ぎて胃腸が・・・💦)

 

昨日の食事

朝食・・・白湯 オレンジざくろジュース100cc

間食・・・マンゴーヨーグルトドリンク150cc

昼食・・・ニンジンリンゴざくろジュース200cc

間食・・・野菜と豆乳ポタージュ200cc

夕食・・・野菜と豆乳ポタージュ200cc ミニうな丼 ぬか漬け お茶

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うな丼が美味しかった~💕

このサイズが丁度いいですね。

海外で冷凍鰻が買えることが嬉しいです(^^♪

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白湯でファスティング

こんにちは。

今朝の体重・・・58.7kg(前日比-1.0kg ピーク時より-14.3kg)

昨日は胃腸の調子がイマイチだったので、1日白湯を飲んで過ごしました。

その結果の前日比-1.0kg。

白湯ファスティングは、1日で1kg減るのですね。

でも、お薦めはしません。

今回は、胃腸の調子が悪かったので、休めるためにやったこと。

今朝は調子が戻ってきました。

白湯ファスティング、私的にはすっきりして気分も良いです。

今日もいきなり固形物を摂らず、ドリンクから飲んでみたいと思っています。

 

「超小食で女は20歳若返る」(船瀬俊介著)よりファスティングについての

文章をシェアしたいと思います。

 

身体の代謝機能を越えた量を食べれば、老廃物が排泄されず、「体毒」として溜まる。

そうならないように、ファスティングで一時的に、からだに入る食物をストップしてあげる。すると、からだはアウトプット(排毒)に専念できます。こうしてからだはクリーンになっていきます。

超小食で美しくなる。病気が治る。健康になる。 その原理はあっけないほど簡単です。

一言でいえば、セルフクリーニング!

超小食がもたらす恵みは、それだけではありません。

長寿遺伝子のスイッチが入り、寿命を延ばすことすら夢ではありません。

実際、カロリーを60%に減らしたマウスは、寿命が2倍に伸びています。

ヨガは「食べる物を40%に減らすと心身は仏に近づく」と諭しています。

食費が減り、頭は冴え、心は落ち着き、仕事も家事もはかどり。見た目も中身も20歳若返る!

 

興味のある方は、是非、本を読んでみてくださいね。

 

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ヘビーな中華ランチ・・・

こんにちは。

今朝の体重・・・59.7kg(前日比+-0kg ピーク時より-13.3kg)

昨日はランチを食べ過ぎたので夕食は全く入らなかったにもかかわらず、昨日と

同じ体重って・・・💦

ランチ、どれだけ食べたのか・・・💦

美味しいと評判の中華料理屋さんへ、夫と二人で行って来ました。

スープ麺が美味しいと聞いていたので、天津麺みたいな麺を注文。

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スープはあっさりしていますが、美味しかったです。

麺は自家製とのことで、これも美味しかったのですが、とにかく量が多すぎて💦

半分でギブアップしました。

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玉ねぎと牛肉の炒め物を夫が食べたいと言い、注文しました。

油っぽいけれど、まあまあ美味しい炒め物でした。

他の料理も試してみたかったので、水餃子とチャーハンと鶏のから揚げと

ナスの炒め物を持ち帰りにしましたが、これも量が多過ぎ!!

家に帰って、少しだけ味見をしましたが、チャーハン以外はどれも八角が効いていて、私の苦手な味でした。

そして、家に帰ってしばらくすると、お腹が膨れてしまい・・・。

麺が胃の中で水分を吸って膨らんだ感じ・・・。

苦しくて、夕飯は全く入らず、早めにベッドに入りました。

今も調子がイマイチです。

もう、ダイエット前のように沢山食べられなくなったのでしょうね。

今後は美味しいものを少しだけいただくようにします。

昨日の食事

朝食・・・蜂蜜生姜紅茶

10時・・・大福 抹茶

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先日作ったこしあんがあったので、大福を作りました。

抹茶と一緒に・・・。

小さめのを6個作ったのですが、時間が経つと固くなるので、夫と二人で3個ずつ

食べてしまいました💦

その後、麺を食べると言うのに。。。

昼食(13時)・・天津麺 野菜炒め

15時・・・水餃子1個、チャーハン一口、ナスの炒め物一口

夕食・・・なし

今日もまだ調子がイマイチなので、白湯を飲んで過ごします。

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黒砂糖の驚くべき栄養価

こんにちは。

今朝の体重・・・59.7kg(前日比+0.5kg ピーク時より-13.3kg)

またまた一気に0.5kg増えたわ💦

ランチで、大き目のハンバーガーをしっかり食べたからかな???

今日のランチは美味しいと噂の中華料理屋さん。

明日で調整します。

 

私が毎朝飲んでいる紅茶に入れている黒砂糖。

石原先生も、藤野先生もオススメしている食材なんです。

黒砂糖について調べてみると、驚くべき沢山の栄養価があることが分かりましたので、

シェアしたいと思います。

 

黒砂糖には精製糖とは違い栄養成分が豊富に含まれています。

カリウム

★鉄分

★カルシウム

亜鉛

★ミネラル(マグネシウムなど)

★ビタミン(B1・B2)

葉酸

パントテン酸

これだけの豊富な栄養素を含む黒砂糖・・・お医者様がお勧めするのが分かります。

私が特に注目したいのは、カルシウムとマグネシウム

マグネシウムはカルシウムと共に、骨を形成する重要な物質であり、更年期の女性には

積極的に摂り入れたい成分です。

また、ビタミンB1は貧血予防や滋養強壮、疲労回復などに効果を持ち、精神的な

安定にもつながる栄養素で、ビタミンB2は、糖質や脂質の代謝に関わり、全身の細胞の成長と再生に役立つ栄養素です。

ビタミンB群は、主に肉類に含まれていると思っていましたが、黒砂糖にも含まれていたのですね。

そして黒砂糖は血糖値の上昇が緩やかな糖なんです。

甘い物を摂るなら、黒砂糖が入ったものを取るのが良さそうです。

黒砂糖の味が好きなので、これからも摂り続けていきたいと思います。

 

昨日の食事

朝食・・・黒砂糖入り生姜紅茶 デーツ&チョコ

昼食・・・ハンバーガー ポテト+チーズ ミネラルウォーター

間食・・・チョコレート

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美味しいと評判のアメリカンなハンバーガー屋さんのランチです。

ポテトにチーズがかかっている💦

頼んだつもりがなかったのに・・・💦

ダイエット意識が少しだけ作動して、ドリンクは水にしました。

でも、大きなハンバーガーをペロリと完食!

ポテトは1/3残しました。

美味しいと聞いていましたが、味は普通でしたね。

もう暫くは、ハンバーガーは食べなくてもいいです。

夕食・・・鶏手羽のグリル カマンベールチーズ+ピーカンナッツ+海苔

     キャベツの漬け物 味付き玉子 ビール 赤ワイン 具なし野菜スープ

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ランチがヘビーだったので、夕食は軽くしたつもりです。

でも、なぜか夕食後に甘い物が食べたくなり・・・

間食・・・芋けんぴ

昨日はダイエット意識がおかしかったようです。

ランチにアメリカンなハンバーガーを食べましたが、身体はヘルシーな物を求めていると感じました。

 

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