マクロビオティックでアレルギーを完治させた友人のお話
こんにちは。
今朝の体重・・・５８．８ｋｇ（前日比-０．６ｋｇ ピーク時より-１４．２ｋｇ）
昨日の運動・・・１分スクワット
1分スクワット、再開しました。
花粉症が続いています💦
酷くはならないけれど、鼻水が止まりません。
薬に頼らずに何か良い方法はないかな～と思っていたら、友人のことを思い出しました。
その友人の娘さんが重症のアトピーだったのですが、友人は色々と調べて
マクロビオティックに行きつき、徹底した食事制限をして娘さんのアトピーを完治させたのです。
20年くらい前の話です。
娘さんを治したい一心で、頑張ったのでしょうね。
大変な努力だったと思います。
母の愛は強いですね！
私も花粉症を完治させたいけれど、それほどストイックに食事制限をするのは
難しいかな。
こちらにもオーガニックの食品は沢山売っていますが、徹底するのは強い意志が
必要になります。
かなり以前に買った「マクロビオティック」の料理本が家にあったので、
改めて見てみました。
花粉症に良い食品などが書いてあったので、シェアしますね。
花粉症を和らげるために・・・
免疫システムに関係する器官を強化する食品を積極的に食べましょう。
葛・大根葉・玄麦・ハト麦・にら・きくいも・れんこん・じねんじょ・黒ゴマ
よもぎ・かぼちゃ・もやし・ネギの根・ごぼう・海藻類・ゆり根・里芋など
（住んでいる国で買えるものが少ないです・・・💦）
避けたい食品・・・
体内に老廃物を多く作り出す油脂、動物性食品、砂糖などは避けること。
冷たい飲み物やくだもの、水分も控えめに。
午前中は老廃物の排出作用や臓器の修復作用が高まるため、出来れば食事をごく少量にしましょう。
（もともと朝10時までは固形物を食べていないので、その点は良いみたいですね。）
この本には、花粉症に良いレシピも乗っていて、レンコンを使ったレシピが良さそうです。
また中華食材屋さんでレンコンを買ってこなくては！
でも、マクロビオティックの料理、あまり美味しそうではないのよね。
以前何品か作ったことがあるけれど、味がイマイチ・・・。
美味しい物が食べたい気持ちと花粉症を治したい気持ち・・・葛藤しますねぇ。
ストレスにならない程度に、うまく取り入れたいと思います。
昨日の食事
朝食・・・オレンジジュース 紅茶
間食・・・スモークナッツ コーヒー
昼食・・・ニンジンリンゴジュース５００ｃｃ
週末食べ過ぎたので、お昼はジュースのみ。
間食・・・カモミールティー
夕食・・・塩麹サーモン サラダ インゲンの胡麻和え アボカドチーズ焼き
長芋納豆 フリーカキヌアご飯 野菜と海藻の味噌汁 お茶
ヘルシー志向の夕食にしました。
本日もご訪問いただきありがとうございます。
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お琴の演奏＆友人宅で宴会
こんにちは。
今朝の体重・・・５９．４ｋｇ（前日比+０．４ｋｇ ピーク時より-１３．６ｋｇ）
昨日も宴会だったため、増えました💦
今週調整します！
昨日の午前中から午後にかけて、とあるイベントに参加しました。
そこに飾られていた可愛いもの💓
チロルチョコのお雛様🎵
可愛い～💛
イベントは、雛祭にちなんだものだったのですが、そこでお琴の演奏を聞きました。
現地の方と結婚されている日本人の方々（女性）が、現地でお琴を習っていて、
「さくら」「北国の春」「まりと殿様」「ひな祭り」などの曲を演奏してくれました。
日本から遠く離れたこの国で、お琴の演奏が聴けたことに感動したのもありますが、
現地の方とご結婚されても心は日本を思っているのだな～と思うと、なんだかウルウルしてしまいました💦
そして、久しぶりに聴いた綺麗なお琴の音色に癒されました🎵
日本の伝統文化は素晴らしいです。
昨日の夜は、ご近所に引っ越してこられた友人宅の宴会に招待されて行ってきました。
サラダやマグロとアボカド・牛ステーキ・鶏もも焼き・餃子などの美味しいお料理💓
ワインが進んでしまいましたね🎵
大阪出身のご夫婦のお話も面白くて、沢山笑いました(^^♪
2日間美味しいものを沢山食べたので、今週は調整します！
昨日の食事
朝食・・・キャロットケーキ少々 紅茶
間食・・・ケーキ、あられ パン 紅茶
イベントでケーキなどをいただきました。
昼食・・・チョップドサラダ ポテサラ スモークサーモン お茶
夕食・・・チーズ サラダ ステーキ 鶏もも肉焼き 餃子 レンコンきんぴら
マグロとアボカド ビール 赤・白ワイン 麦茶
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我が家で宴会・雛祭りなのでケーキ寿司を作りました
こんにちは。
今朝の体重・・・５９ｋｇ（前日比+１．１ｋｇ ピーク時より-１５ｋｇ）
昨日の宴会で、一気に１．１ｋｇ増💦
今日の夜も知り合いの家に招かれていて、宴会です。
来週調整します！！
昨日は、夫の職場の方々を招いて、我が家で宴会をしました。
大人5名、子ども（小学生）2名の7名。
久しぶりのお客様なので、張り切って9人分のお料理を作りました。
まずは軽く・・・チーズとスモークナッツ。
黒トリュフ入りのチーズが美味しい💕
カマンベールに海苔・・・以外と合います。
ブルスケッタ3種。
トマト・バジルソース・スモークサーモン。
チョップドサラダ。
nanamikさんのブログを見て、タコを入れてマネしてみました🎵
（ななみさんではなく、nanamikさんでしたね💦失礼しました）
デリ風ポテサラ。
以前作って好評だったので・・・。
ポテサラはシンプルに、じゃがいも・人参・きゅうりのみで、トッピングに
ゆで卵とブロッコリー、黒胡椒をかけて最後にパセリを・・・。
デパ地下で売っているポテサラを参考に。
サーモンの塩麹漬け。
3日間塩麹に漬けておきましたが、美味しくなっていました🎵
鶏肉餃子。
見た目が酷い💦
フライパンにくっついてしまって・・・💦
くっつかいないフライパン、買います！！！
ムスリムの方がいたので、豚肉ではなく鶏肉を使いました。
豚肉に比べてコクが足りないので、色々と入れました。
ニラ・ネギ・キャベツ・生姜・にんにく・野菜スープ・塩・胡椒・ごま油など。
中華スープの素を使おうと思って原材料を見ると「ポークエキス」が💦
オーガニックの野菜スープの素に替えました。
スープを入れるとお肉がしっとり柔らかくなって、美味しくなります。
筑前煮もどき。
中華食材屋さんでレンコンと筍を買い忘れたので、具材が少ないですが、一応
味が筑前煮です。
友人からいただいた、ドバイ土産のごぼうも入っています🎵
里芋もこちらでは買えないので、ジャガイモで。
そして、この日のメイン！ケーキ寿司🎵
雛祭も近いしお子さんも来るということで、作ってみました。
初めて作りましたが、楽しかったです🎵
ご飯は2層にしました。
五目寿司の素を入れたものと、青のりとゆかりを混ぜたもの。
見た目が綺麗でインパクト大なので、お客様がいらっしゃる時にはいいですね。
子供たちが喜んでくれたので、良かった💕
スモークサーモンの薔薇は、改良しなくては💦
花びらが開いた感じの方が、薔薇っぽいですね。
このほかに、半日タレに漬けておいたジンギスカンも出しました。
Ｔさんが持って来てくれた焼き鳥も、美味しかった💛
これはＨさんのお土産、手作りのキャロットケーキ。
しっとりとしていてシナモンが効いていて、とても美味しいケーキでした💓
いつもお世話になっている職場の方々に、少しでもお返し出来たかな。
色々なお話が聞けて、楽しい会でした。
お酒は控えめに出来ましたが、炭水化物を沢山食べたので、今朝の体重大幅増でしたね。
今日の宴会でも、お酒と炭水化物は控えめに！を意識します。
昨日の食事
朝食・・・ココナツシュガー入り生姜紅茶
昼食・・・お蕎麦
夜沢山食べる予定だったので、軽くお蕎麦を。
夕食・・・チーズ スモークナッツ ブルスケツタ（バジル） ポテサラ
ジンギスカン 焼き鳥 キャロットケーキ ビール 白ワイン お茶
本日もご訪問いただきありがとうございました。
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塩麹が出来ました
こんにちは。
今朝の体重・・・５７．９ｋｇ（前日比+-０ｋｇ ピーク時より-１５．１ｋｇ）
運動なし
昨日は夫の夕飯が要らない日だったので、適当に軽く済ませたため、体重維持だったようです。
今日は夫の職場の方が7人（大人5人・こども2人）が来て宴会なので、
飲み過ぎ食べ過ぎないよう、気を付けます！！！
2週間ほど前に仕込んでおいた「塩麹」が出来上がりました。
色が黄色っぽく、どろっとしていますね。
今までは常温にしておきましたが、これからは冷蔵庫で保管します。
早速、お客様用にサーモンを漬けたり、自分用に鶏もも肉に漬けてみました。
昨日の一人ランチは、鶏モモ肉の塩麹漬け焼きとサラダとフランスパン。
先日のクロワッサンでパンは暫く食べ収め・・・と言ったのに、フランスパンを・・。
今日の宴会でブルスケッタを作るために昨日焼いて、焼き立てを食べました。
美味しいフランスのバターと一緒に・・・💛
フランスパンはシンプルな美味しさがいいですね。
花粉症対策のため、小麦粉を減らそうと思っていますが、パンの誘惑に負けました💦
が・・・罪悪感を持たず、美味しい物は美味しくいただきます。
肝心の塩麹に漬けた鶏肉ですが、なんだかイマイチかな～？
２，３日漬けたほうがいいのかも。半日しか漬けていないので、味がぼやけています。
サーモンは3日漬けたので、きっと美味しいはず(^^♪
昨日の食事
朝食・・・黒砂糖入り生姜紅茶
間食・・・スモークナッツ コーヒー
間食・・・玄米茶 チョコレート
夕食・・・ジンギスカンのお肉少々 ビール３５０ｃｃ
今日のお客様用に、ジンギスカンを試食しました。
喉が渇いていたため、ビールと共に🍺
花粉症対策のため、アルコールは減らした方がいいのに、🍺の誘惑に負けました💦
意志が弱い私です。
でも、ジンギスカンと🍺、合いますよ～🎵
本日もご訪問にただきありがとうございました。
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以前やっていた花粉症対策
こんにちは。
今日から3月ですね。
春はもうそこまで来ています🎵
今朝の体重・・・５７．９ｋｇ（前日比-０．８ｋｇ ピーク時より-１５．１ｋｇ）
昨日は胃腸を休めるため半日ファスティングをしました。
結果、前日比０．８ｋｇ減。
今月末までの目標が５８ｋｇだったので、ほぼ達成ですね。
3月末までに５７ｋｇを目指します。
2月の体重の推移です。
中旬、５９．８ｋｇくらいまで一気に増えました💦
外食で食べ過ぎた結果です。
このような食べ方は止めた方がいいですよね。
以後気を付けます。
さて、昨日は一日家にいて、鼻うがいをしたり、お風呂に入ったりとゆったりした1日を過ごしたおかげか、花粉症の症状は落ち着いていました。
日本もそろそろスギ花粉の季節ですね。
私が花粉症を発症したのは今から１２年前・・・。
目のかゆみと鼻水から始まり、その後アレルギー性気管支炎になってしまい、
咳が止まらず大変でした。
その年は、病院で処方してもらった薬を飲んでいましたが、仕事をしていたので
眠くなってしまうのが困りました。
次の年・・・。
口コミで良いと評判だった、サントリーの「甜茶サプリ」を年明けから飲み始めました。
これはＤＨＣの甜茶サプリ。
甜茶のティーバックもありますが、甘くて飲みにくいので、私はサプリが良かったです。
ハーブティーは、エンハーブのブレンドティーを、これも年明けから毎日飲みました。
お店に行って、症状を伝えるとスタッフがブレンドしてくれます。
私は、鼻水と目のかゆみと気管支炎に効果的なブレンドにしてもらいました。
「甜茶サプリ」と「ハーブティー」を飲み始めてから、花粉症がものすごく軽く
なりました。
それから毎年年明けから飲み始めるように・・・。
毎年軽く済みましたので、私にはそれが合っていたようです。
薬を飲みたくない方には、お薦めします。
ダイエットを始めてから1年2ヶ月・・・。
食生活を改善したつもりですが、まだアレルギーが治っていないようなので、さらに改善する必要がありそうです。
自分の体は食べたもので作られているので、口に入れる物はよく選ぶように
したいですね。
昨日の食事
7時・・・黒砂糖入り生姜紅茶
9時・・・イチゴヨーグルトドリンク３００ｃｃ
10時・・・コーヒー
11時・・・具なし味噌汁２００ｃｃ
13時・・・具なし味噌汁２００ｃｃ
15時・・・ごぼう茶
16時・・・おかき 鶏肉の卵とじ少し 炭酸水
17時・・・野菜と海藻と豆腐の味噌汁 お菓子半分
本日もご訪問いただきありがとうございます。
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花粉症に良い食材・良くない食材＆鼻うがい
こんにちは。
今朝の体重・・５８．７ｋｇ（前日比+０．３ｋｇ ピーク時より-１４．３ｋｇ）
運動なし
日本はまだ花粉症の季節ではありませんか？
ここは、アーモンドの花が原因の花粉症になる人が多いらしいです。
最近外出する機会が多いせいか、花粉症が悪化してきました💦
昨日は身体もだるかったので、スクワットも無理にはしませんでした。
昨夜は早くに休みましたが、今朝はまだなんとなく眠たいです。
自覚症状としては、身体のだるさとぼーっとした感じと目のかゆみと鼻水・・・。
特に鼻が辛いので、鼻うがいを行う予定です。
2年前「味覚障害」になったときに病院で買った鼻うがいのボトル。
初めは上手く出来ませんが、段々と慣れてますよ。
鼻うがい用の水を作る粉が市販されていますが、今手元にないので食塩水を
作ります。
沸騰させて冷ました水５００ｃｃに塩を４．５ｇ溶かします。
それをひと肌の温度にして、鼻うがいに使います。
1日2回行います。
これで少しは鼻水の症状が、緩和されると思います。
少しでも花粉症の症状を緩和させたいので、花粉症に良い食材と良くない食材を
調べてみました。
花粉症に良い食材
発酵食品（納豆・味噌など）きくらげ 青魚 しそ 甜茶
バナナ ヨーグルト わさび レンコン 海藻 ふき 玉ねぎ
ここで手に入るのは、味噌・玉ねぎ・ヨーグルト・バナナくらいですね。
取りあえず、今日はイチゴヨーグルトと味噌汁で、ファスティングしてみます。
ファスティングすることで、消化にかかる血流が他の弱った場所へ集中するので、
花粉症が緩和するかもしれません。
花粉症を悪化させる食品
生のトマト メロン 牛乳 チーズ アルコール ファストフード
ソーセージ・ハム 砂糖 小麦粉 唐い物 マーガリン
生のトマトは意外でしたね。
ヒスタミンが含まれているので、ＮＧなんです。
ほうれん草やなす、筍もヒスタミンを多く含むそうですが、加熱すれば大丈夫だそうです。
好きなチーズやビールも、控えたほうが良さそうですね。
今日はファスティングをしつつ鼻うがいもして、ゆっくりお風呂に入って
早めに寝ます。
昨日の食事
朝食・・・ココナッツシュガー入り生姜紅茶
グレープフルーツニンジンざくろジュース２００ｃｃ
間食・・・イチゴヨーグルトドリンク３００ｃｃ スモークナッツ
昼食・・・チーズ おかき チョコレート コーヒー
これは昼食ではないですね💦
午前中の外出後、友人がお茶に来てくれたので、こんな感じになりました。
夕食・・・牡蠣の昆布蒸し 青梗菜と海老の炒め物 もやしとエリンギと豚肉の炒め
たけのこご飯 カニの味噌汁 ビール１００ｃｃ
花粉症に良くないのに、ビールを・・・💦
１００ｃｃに抑えました。
ドバイで買ってきた牡蠣、これで最後・・・美味しかったわ💛
本日もご訪問いただきありがとうございました。
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盛り沢山の1日・ローカルスパ体験＆ラーメンツアー
こんにちは。
今朝の体重・・・５８．４ｋｇ（前日比+-０ｋｇ ピーク時より-１４．６ｋｇ）
昨日の運動・・・階段下り4階分 1分スクワットなし
1分スクワット、やり忘れました💦
そんな日は、次の日に1日2分やりたいと思います。
※お知らせ・・・パソコンの調子がイマイチでして、はてなブログの☆マークが
付きにくい状況になっております。
皆様のブログに☆を付けたいのですが、付けられないことがあり申し訳ありません。
ご理解いただけたらと思います。
昨日は、午前中から夜まで、盛りだくさんの1日でした。
まずは午前中ＫさんとＭさんと一緒に、前から行ってみたかったローカルスパへ。
Ｋさんが11時に予約をしておいてくれました。
不思議な空間です。
ここは、お茶が飲めるカフェですね。
奥へ行くと、シャワールームがあり、さらに奥にサウナやジャグジー、マッサージ台などがあります。
古いし、あまり綺麗ではないけれど・・・。
まずは水着に着替えてスチームサウナへ。
しっかりと蒸されてから、ジャグジーで身体をほぐしつつ温めます。
次はあかすり。
その後身体を洗い流してもらい、別の台に移ってオイルマッサージ。
久しぶりのマッサージ・・・癒されました🎵
その後はサウナに入ったり、ジャグジーに入ったりと自由に過ごせます。
そして、シャワーを浴びて着替えて終了。
初ローカルスパ体験、面白かったです！
あかすりのおかげで、全身すべすべになりました(^^♪
これだけ充実していて、約３８００円なら、また是非来たいですね。
その後、近くのアラブ料理レストランでランチをしました。
この他に、ナスのペーストと薄焼きパンも🎵
なかなか美味しいランチでした。
そして、夜には急に決まったラーメンツアーへ。
Ｈさんのご主人と我が家の夫が、前日に私たちがチェックしたラーメン屋さんに
興味深々で、すぐに行きたいとのことで・・・。
Ｋさんご夫婦も誘って、6人で行ってきました。
エビフライ。日本のものと一緒です🎵
餃子！これが一番美味しかった🎵
チャーハンも、まあまあ美味しかったですね。
ところが肝心のラーメンが・・・・💦
ベジタブルラーメン。
麺はなんと茶そば💦
スープは・・・ラーメンスープと日本そばの出汁が混ざったような微妙な味・・・。
これもトッピングのチキンは美味しいけれど・・・麺はうどん💦
世界的にラーメンは大人気ですが、この国ではまだまだのようです。
でも、餃子は本当に美味しかったので、リピートしたいですね。
ラーメンはイマイチでしたが、わいわいと皆で盛り上がって、
楽しいラーメンンツアーでした🎵
昨日の食事
朝食・・・ココナツシュガー入り生姜紅茶
グレープフルーツニンジンざくろジュース１００ｃｃ
間食・・・スモークナッツ コーヒー
昼食・・・ナスのペースト 平焼きパン ラムの炊き込みご飯 ファラフェル お水
間食・・・コーヒー
夕食・・・エビフライ 餃子 チャーハン 巻き寿司 鶏肉と野菜の炒め物
ラーメン ビール チーズ うにせん 甘栗
本日もご訪問いただきありがとうございました。
ポチっとしていただけると嬉しいです🎵
皆様、今日も素敵な1日を・・・・✨
