ひよこ豆納豆・作ってみました!
こんにちは。
今朝の体重・・・57.4kg(前日比+-0kg ピーク時より-15.6kg)
昨日の運動・・・1分スクワット チベット体操
昨日はチベット体操を行いましたが、今朝は寝坊しなくて済みました。
寝る前に、「6時前に起きる!」と自己暗示をかけて寝たので、6時前に
起きることが出来ました。
自己暗示、結構いいですよ。
私、普段は目覚まし時計はかけないんです。
私の目覚まし時計の音、「ピピピピピ~!!!」とかなりうるさいので・・・。
毎日自己暗示をかけているのではなく、たまにですが、だいたい毎日6時前には
目覚めます。
寝るのが早いので、(10時くらいに寝ます)たっぷりと睡眠を取り、
目覚めもすっきりです。
一昨日、ひよこ豆で納豆を作ってみました。
普通は大豆を蒸して作りますが、最近出回っている旬の生ひよこ豆を茹でて、
作りました。
ひよこ豆は茹でると粘りが出るので、納豆に出来るのでは・・・?と思い、
実験をしてみたくなり、早速作りました!
生のひよこ豆だいたい500g・・・これをお湯で5分ほど茹でます。
写真は茹で上がったひよこ豆。
茹でた豆を殻から出す作業が、とても大変でした💦
この作業がなければ、凄く簡単なんだけど・・・。
ひよこ豆の中は、一粒だったり二粒だったり・・・・。
可愛いですね(^^♪
全て中身を取り出しました。
ふぅ~、大変でした~💦
ブルーノ・マーズを聞きながら、ノリノリで作業したのでなんとか乗り切りました。
豆をまた温めるためお湯にくぐらせて、市販のひきわり納豆少しに少々のお砂糖とお水
を入れて混ぜたものを豆に良く絡めます。
豆が熱くないと、納豆菌が働かないのです。
熱湯消毒したタッパに豆を入れ、ラップとアルミホイルで包み、保冷バックに入れて
そこに湯たんぽを入れます。
湯たんぽのお湯を3時間ごとに代えながら、24時間保温。
(寝ている時はお湯を代えません)
そして、冷蔵庫で1日寝かせたら、出来上がり!!
糸、引いています🎵
食べてみると、ひよこ豆の風味もありつつ、納豆でした🎵
ひきわり納豆を種にしたのが良かったのかも知れないし、茹でたひよこ豆の粘りも
生かされたのかも。
今までで一番粘りのある納豆が出来ました。
すでに剥いてある生のひよこ豆があれば、簡単に作れますね。
探してみます。
乾燥したひよこ豆を軟らかく煮た缶詰が売っているから、それでも作れるかも?
今度実験してみます。
初めて作った生のひよこ豆納豆、大成功でした🎵
ご飯にかけて食べるのが、楽しみです🎵
昨日の食事
朝食・・・レモン白湯
間食・・・ざくろヨーグルトドリンク300cc コーヒー
昼食・・・干しエビとじゃこの炊き込みご飯おにぎり 美肌スープ
ローカル米で炊いた炊き込みご飯は、時間が経つと味がかなり落ちます。
やはり日本米が一番美味しい!
間食・・・加賀棒茶
夕食・・・イワシのカツオ節焼き タコ入りチョップドサラダ ムール貝のオイル漬け
タコとワカメとネギの酢味噌和え だし昆布の素揚げ チゲ風美肌スープ
いちご 加賀棒茶
イワシは鰹節にまぶしてオリーブオイルで焼きました。
みきママのレシピです。
これは味付けが要らないので、楽だし塩分を摂らなくて済むので、良いですね。
だし昆布は、前日のアクアパッツアに使ったものを乾かして素揚げにし、
塩と炒りゴマをパラパラ・・・。
これはおつまみにGOODです!
2度揚げすると、パリパリになります。
前日作った美肌スープにダシとコチジャンを足して、卵と白ごまをたっぷりと
入れて、ごま油も少々たらし、チゲ風美肌スープにリメイク。
これはピリカラで美味しかったです💕
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皆様、素敵な今日も素敵な1日を・・・・✨
MADE IN P.R.Cって?
こんにちは。
今朝の体重・・・57.4kg(前日比-0.2kg ピーク時より-15.6kg)
昨日の運動・・・1分スクワット
昨日は1日忙しかったので、チベット体操はしませんでした。
レモン白湯に入れる為のオーガニックのレモンを買いに、車で20分の場所にある
スーパーまで行ってきました。
レモンやトマト、ピーマン、キュウリなどの野菜を買いました。
ここはオーガニックなのに安いので嬉しい🎵
お店のお兄さんも、とても感じがいい🎵
レモンは8個買いました。
これで暫くは、レモン白湯が飲めます。
オレンジは別のスーパーで。
日本のみかんに近い形ですよね。
皮は少し硬いですが、味は日本のみかんと似ています。
昨日はスーパーを2軒ハシゴしたのですが、2軒目のスーパーでフェイスパックを
見つけたので買ってみました。
日本ではどこにでも売っていますが、こちらではなかなか見つからなかったのです。
一番左のパックは、ドラッグストアで買ったものでフランスの会社のもの(中国製)。
これは使ってみましたが、保湿効果が高くとても良かったです。
真ん中の黒いパックには「Made in P.R.C」と書いてあります。
P.R.Cって???と思い調べてみると、中国製のことなんですね。
People's Repubilc of Chinaの略なんですね。
皆さん、知っていましたか?
私は初めて知りました。
NAVERまとめによると、中国製品のカモフラージュの為の表記で、最近このような
表記が増えているそうです。
昨日はストローを買うときにも、中国製を避けたのに、フェイスパックで知らずに
中国製を買ってしまいました💦
右のアロエ入りの物は、韓国語が書いてあったので、韓国製かと思って買いましたが、
良く見るとこれには「Madein China」と書いてありました。
でも、割としっかりしたスーパーで売っていたものなので、多分大丈夫でしょう。
今日、お風呂上りに使ってみたいと思います。
日本で買うのが一番安心なので、一時帰国の時にはまたフェイスパックを買ってくる予定です。
昨日の食事
朝食・・・レモン白湯
間食・・・ニンジンリンゴジュース300cc
昼食・・・干しエビとじゃこの炊き込みご飯 海藻スープ きゅうりの糠漬け
お茶
炊き込みご飯の素で作った「干しエビとじゃこの炊き込みご飯」。
ローカル米にもち米を混ぜたもので炊きましたが、とても美味しかった💛
また日本で買って来ます。
間食・・・ナッツ レモン白湯
夕食・・・アクアパッツア スモークサーモンとルッコラ 美肌スープ メロン
お茶
新鮮なクエを買ってきたので、アクアパッツアにしました。
やはり新鮮な魚は美味しいですね🎵
美肌スープも作り、レモン白湯との相乗効果を狙います。
間食・・・ショートブレッド
イギリス土産のショートブレッドを食後に少し。
夫が食べると、ついつい食べたくなります。
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ナッツのお話
こんにちは。
今朝の体重・・・57.6kg(前日比+0.5kg ピーク時より-15.4kg)
昨日の運動・・・1分スクワット 1分体幹鍛える運動 チベット体操
油断して夕食に炭水化物とアルコールを摂ったら、0.5kg増えました💦
今日は調整します。
チベット体操2日目ですが、良く眠れるせいか今朝は寝坊してしまいました💦
良く眠れるのは良いのですが、寝坊には気を付けます"(-""-)"
私が最近よく食べているピスタチオ。
栄養価を調べてみました。
★ピスタチオの栄養価
ナッツの中でもカリウムが多く、カリウムは余分なナトリウムが尿へ排出されるのを促すため、高血圧の予防にお勧め。
糖質やたんぱく質の代謝を促すビタミンB1やB6、βカロテンも多い。
ナッツは色々な種類がありますが、それぞれ含まれる栄養価は違うので、
組み合わせて摂るのが良いようです。
ちなみに、私が好きなナッツのベスト5をご紹介します。
1位・・・ピーカンナッツ
食感はくるみに似ていますが、くるみよりも苦みが少ない。
亜鉛が豊富に含まれている。
味は断トツに美味しいです💕
2位・・・ピスタチオ
ピーカンナッツの次に好きな味ですが、殻を取るのが少し面倒です。
3位・・・くるみ
少し苦みが気になりますが、好きな味。αリノレン酸が、血管を若返らせます。
4位・・・アーモンド
若返りのビタミンと言われるビタミンEが豊富。ミネラルをバランスよく含む。
5位・・・カシューナッツ
鉄やビタミンKを含む。糖質と脂質が多いので、私は控えめに食べています。
私の住んでいる街では、ナッツはどこのスーパーにも沢山売っているし、
専門のナッツ屋さんも沢山あるので、気軽に買えます。
ただ、日本と比べて安いと思っていましたが、そうでもないみたい。
ダウンタウンへ行けば安いナッツもあると思いますが、治安の関係でなかなか
行けないので・・・。
少し高くてもナッツは美味しいし身体にもいいし・・・。
ダイエットを始めてから、間食にはナッツという習慣が根付いたので、
これからもこの習慣を続けたいですね。
昨日の食事
朝食・・・レモン白湯
間食・・・イチゴヨーグルトドリンク300cc
昼食・・・稲荷寿司2個 アンチョビ入りポテサラ ラムのミートボール2個
シジミと海藻のお吸い物 お茶
写真にはありませんが、夕食用のミートボールを2つ試食しました。
間食・・・ピーカンナッツ レモン白湯
夕食・・・ラムミートボールのトマトソース ブロッコリー パン&レバーペースト
ズッキーニの花のフライ ビール200cc 赤ワイン300cc
メロン お茶
珍しい花付きのズッキーニが売っていたので、ズッキーニの花のフライを
作ってみました。
レシピでは花の中にリコッタチーズとアンチョビを入れるのですが、チーズがなかったので、茹でたジャガイモとアンチョビ、パルメザンチースを入れました。
初めて作り、初めて食べましたが、やはりチーズが入っていた方が美味しいのでしょうね。
それなりに美味しかったです。
ミートボールがあったので、夫が「赤ワインが飲みたい!」と言い、私もついつい
飲みました。
パンもあり、ワインも飲み、そのせいか今朝は体重は0.5kg増えていました💦
夕食は、炭水化物かお酒どちらかにした方がいいですね。
美味しくいただいたので、後悔せずに調整します!
本日もご訪問いただきありがとうございました。
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チベット体操&レモン白湯
こんにちは。
今朝の体重・・・57.1kg(前日比+-0kg ピーク時より-15.9kg)
昨日の運動・・・1分スクワット チベット体操
6日連続で57.1kg!
そろそろ少し減らしたいです。
4月に入り、気持ちも新たに何か新しいことを始めたいと思い、チベット体操を
始めてみました。
チベット体操は、女優の夏樹陽子さんや美輪明宏さん、俳優の長谷川博巳さんも
行っているヨガの原型と言われている体操です。
このみなさん、年齢よりもかなり若々しいですよね。
チベット体操は、若返りの体操ともいわれているらしいのです。
3年続けているある方は、10歳以上若く見られる・基礎体温が1℃以上上がる・
姿勢が良くなる・便秘が治るなど良いことづくめだそうです。
まずは、ヨガマットを敷いて動画を準備。
動画に合わせて行いました。
ヨガとよく似ていますが、ヨガよりもシンプルで簡単です。
5つの儀式と言われる行程を3回ずつ行い、終了です。
簡単だし、これなら私にも続けられそう🎵
(1週ごとに回数を2回ずつ増やしていき、最終的には21回行うらしいので、
そこまで出来るかな・・・?)
チベット体操のおかげか、昨日は気持ち良くぐっすりと眠れました。
興味のある方は、動画を検索してみてくださいね。
★レモン白湯
ネットでレモン白湯を飲むと、身体に良い効果があると書いてあり、興味があったのですが、先日の買い物で生姜を買い忘れたため毎朝飲んでいる生姜紅茶が飲めず、昨日の朝はレモン白湯を飲んでみました。
普通の白湯よりも飲みやすくて美味しいです🎵
昨日はなんとなく、コーヒーや紅茶を飲まず、飲み物はレモン白湯にしました。
1Lくらい飲んだかな?
なんと、今朝、お肌がしっとりすべすべになっていました!
美肌スープを飲んだ次の日や、ファスティングをした次の日もお肌の調子が良いのですが、それ以上のすべすべ感💕
水分が細胞の隅々まで行き渡ったような感じでしょうか?
レモン白湯、いいです!!
作り方は超簡単🎵
皮を良く洗ったレモンを8等分にして、白湯に果汁を搾りそのままレモンも入れます。
情報によっては、レモンを1/4とか半分というのもあります。
そしてゆっくりと飲む。
私はオーガニックのレモンを使っていますが、それがない場合はお水に重曹を入れて
1分くらいレモンを漬けてから良く洗って、農薬を落としてくださいね。
レモン白湯の効果を調べてみると・・・・・
※脂肪の燃焼を助けて、血糖値の上昇も防ぐ!
※むくみ・便秘解消でデトックス!
※肌荒れ改善、美白など美肌作りにもおすすめ
※疲れの回復を早める、リラックス効果も!
※免疫力をアップして健康体に近づける!
いいことづくめですね🎵
注意点としては、レモンを大量にとってしまうと身体に必要な栄養素まで
排出してしまうので、1日、1,2杯が良いようです。
私は、飲み終わったレモン白湯にお湯を足して、3,4杯飲みましたが、
この方法ならレモンを摂りすぎることはないですね。
皆様も、是非試してみてください。
昨日の食事
朝食・・・レモン白湯 イチゴヨーグルトドリンク300cc
間食・・・ナッツ レモン白湯
昼食・・・山椒じゃこのおにぎり ゆで卵 しじみとワカメのスープ
間食・・・レモン白湯
夕食・・・エビフライとゆで卵のカレー 大根と干しエビとコリアンダーのサラダ
ぬか漬け メロン お茶
サラダはアジアン風にナンプラーのドレッシングにしましたが、美味しかった💛
血糖値を上げないため、カレーの前に食べました。
エビフライはかなり前に作って冷凍しておいたもの。
カレーのトッピングにして美味しくいただきました。
間食・・・和菓子 お茶
最後の「本くず笹餅」
また日本で美味しい和菓子を買って来ます🎵
以前よりも甘い物は食べなくなったけれど、たまには食べたいですからね。
間食・・・ピスタチオ
最近のブーム・・・夕食後のピスタチオ。
ピスタチオは栄養価も高いし、カリウムが身体の中の余分な塩分を排出してくれるので、食後に食べてもOKだと思います。
本日もご訪問いただきありがとうございます。
ポチっとしていただけたら嬉しいです🎵
皆様、今日も素敵な1日を・・・✨
休日に一人でお買い物&艶肌ゲット!
こんにちは。
今朝の体重・・・57.1kg(前日比+-0kg ピーク時より-15.9kg)
昨日の運動・・・1分スクワット 1分体幹鍛える運動
5日連続57.1kgです。
このまま一生、いくら食べてもこの体重だったらいいのに。
昨日は夫のお休みの日でしたが、1日中ラグビー中継を観ていると言うので、
私は一人でお出掛けしてきました。
まずは近くのモールへ。
気分転換に、いつものヘアサロンでシャンプー&ブローをしてもらいました。
スタバへ行ってコーヒーを飲んでも約400円なので、約1300円で、髪を綺麗にしてもらえて、美味しいコーヒーも飲めるなんてかなりお得ですよね。
コーヒーはネスプレッソでした🎵
髪を綺麗にしてもらった後、モールをうろうろしていたら、マッサージチェアを
見つけました。
肩も凝っていることだし、座ってみることに。
色々なモールに置いてあることは知っていましたが、ここのモールで使うのは
初めて。
丁度コインが2枚あったので、1枚3分×2回。
あ~🎵肩と背中がほぐれる~🎵
約150円の幸せ💕
折角綺麗にブローしてもらった髪が乱れたけれど、まあ、いいか。
身体もほぐれたところで、MACへ行ってお買い物。
欲しかったハイライトを買いました。ライトスカペードです。
最近動画でメイクの勉強をしているのですが、日本では艶肌がブームらしいですね。
海外に住んでいるので、ブームに乗り遅れていました💦
こちらにもMACの店舗があるので、行ってきました。
お店のスタッフのお兄さんに使い方を聞いて、実際に付けてもらうとツヤツヤ~✨
お兄さんお勧めの、薔薇の香りのスプレーローションも買いました。
メイク後にシュっとすると、メイクが長持ちするらしいです。
MACの製品は初めて買いました。
今までずっとメイク法を変えていなかったので、そろそろ若々しく見えるメイクを
したいなと思い、動画を観ながら研究中。
本当は、ボビーブラウンのハイライトが欲しかったのですが、こちらでは売っていないので、MACにしました。
MACのライトスカペードは、口コミの評判も良いですね。
50代に合うのかどうか、良く分からないけれど、使ってみたいと思います。
メイクも大切ですが、素肌も何とかしなくては・・・💦
シワとたるみ、そしてシミ・・・💦
一時帰国の時に、良い化粧品を探したり、美容皮膚科にも行ってみようかと考え中です。
モールでお買い物の後は、車で移動してクリーニングやさんと八百屋さんへ。
たまに行く八百屋さんのお兄さん、とても感じがいいのです。
昨日はお兄さんお勧めの綺麗な真っ赤なイチゴと、美味しそうなメロンを買いました。
野菜は玉ねぎ、ブロッコリー、しめじ(最近しめじが売っているのが嬉しい🎵)、
ニンジン、ルッコラ、パプリカ、ズッキーニ、生のひよこ豆などを買いました。
10時に家を出て、12時半過ぎに帰宅したのですが、ランチを作るのが面倒だったので、
凄く久しぶりにマックのハンバーガーをランチに。
ビックマックセットを注文すると、チーズバーガーが無料で付いてきたので、
夫はビックマックセット、私はチーズバーガーを食べました。
最近はヘルシー志向ですが、たまには・・・ねっ(^^♪
ポテトも少しだけ食べました。
レモン入りのコロナビールが美味しいわ💛🍺
休日の一人お出かけ、なかなか楽しかったです。
平日に車を使うと、夫の職場まで送り迎えをしなくてはならないので、
休日に一人で出掛けて買い物を済ませておくのも、いいかも。
昨日の食事
朝食・・・紅茶 グレープフルーツヨーグルトドリンク200cc
間食・・・コーヒー
昼食・・・チーズバーガー フライドポテト少し コロナビール
昔は、バーガーキングのワッパー&ポテトをペロリと完食していたのに、
今ではチーズバーガー一つで満腹です。
小食になりました!(🍺も飲んだけどね)
間食・・・ナッツ
夕食・・・出雲そば ひよこ豆 まぐろとアボカド 長芋&ネギ メロン お茶
頂物の出雲そば。
そば粉が多くて美味しいお蕎麦でした。
またまた生のひよこ豆。
フライパンで炒って、塩をかけて食べると美味しいです🎵
昨日気が付いたのですが、生のひよこ豆は茹でると粘りが出るので、これで
納豆を作ったらいいかも!(^^)!
近いうちに実験したいと思います。
間食・・・ピスタチオ
本日もご訪問いただきありがとうございました。
ポチっとしていただけたら嬉しいです🎵
皆様、素敵な休日をお過ごしくださいね・・・・✨
3月の目標・57kgになる・・・ほぼ達成しました
こんにちは。
今朝の体重・・・57.1kg(前日比+-0kg ピーク時より-15.9kg)
昨日の運動・・・1分スクワット 1分体幹鍛える運動
3月も今日で終わりですね。
明日から4月・・・私の誕生月でもあり、春は大好きな季節🎵
何か始めたいなと思っていましたが、気になっていたチベット体操の動画を
見つけたので、明日から始めてみたいと思います。
毎日は無理かもしれないけれど、なるべく続けたいですね。
さて、3月の目標だった57kgになる・・・今朝の体重が57.1kg
だったので、ほぼ達成しました。
3月の体重の推移です。
興味はないかもしれませんが、良かったらご覧ください。
写真が大き過ぎですね💦
前半凄い上昇がありました(ランチと夕食を外食)が、調整で一気に戻しました。
急に増えた分はすぐに落とせることが分かります。
急に増えたときには、すぐに対応することが必要ですね。
その後は少し増えたり減ったりを繰り返し、ファスティングで少し減り、
後半は順調に減っていきました。
後半は外食が少なかったことも、良かったのかも。
4月は一時帰国していた友人が戻ってきたり、外食の機会も増えるので、なるべく調整しながら少しずつ減らしていきたいと思います。
4月末までの目標は56kg!
そして、5月中旬まで56kgを維持して、一時帰国したいと思います。
一時帰国では、美味しいものを沢山食べてしまうから・・・体重は増えるでしょうね。
調整しながら1ヶ月3kg増に抑えて、またこちらに戻ったらダイエット再開です。
昨日の食事
朝食・・・ココナッツシュガー入り生姜紅茶
間食・・・コーヒー ナッツ
昼食・・・シーフード焼きそば お茶
ランチは、日清の焼きそばでシーフード焼きそばにしました。
エビとイカ入り、野菜多めです🎵
付いていた粉末ソースは半分にして、オイスターソースと醤油などでソースを
作り混ぜてみましたが、なかなか美味しくなりました。
間食・・・カモミールティー
夕食・・・白身魚の塩麹焼き タコのカルパッチョ ジャガイモとイカの煮物
海老の足の唐揚げ 焼きナス きゅうりの糠漬け 海藻の味噌汁
いちご お茶
生のタコを買って来て冷凍しておいたので、茹ででカルパッチョにしてみました。
コリアンダーを乗せましたが、タコと合いました。
塩麹が大活躍なので、一時帰国の時に麹を買ってこようと思います。
ここ最近、甘い物を食べていません。
我慢しているのではなく、食べたいと思わないので・・・。
良い傾向ですね(^^♪
本日もご訪問いただきありがとうございます。
ポチっとしていただけたら嬉しいです🎵
皆様、素敵な休日をお過ごしくださいね・・・・✨
1分体幹鍛える運動&美味しいチョコレートアーモンドミルク
こんにちは。
今朝の体重・・・57.1kg(前日比+-0kg ピーク時より-14.9kg)
昨日の運動・・・1分スクワット 1分体幹鍛える運動
3日連続57.1kg・・・いい感じです。
最近始めた1分体幹鍛える運動。
腕立て伏せの体勢で腕を伸ばしたまま、1分間。
これが結構キツくて・・・💦
今、背中が少しだけ筋肉痛。
効いている証拠ですね。
続けたいと思います。
私のダイエット法は、色々なダイエットを組み合わせた感じなのですが、
夕食を6時までに済ませ、翌日の午前10時までは固形物を摂らない、いわゆる
8時間ダイエットも取り入れています。
(8時間の間に食事を摂る・ドリンクはいつでもOK)
昨日の午前9時くらい、なんとなく小腹が空いたので、冷蔵庫に眠っていたあるものを
思い出して飲んでみました。
オーガニックのチョコレートアーモンドミルク。
3ヶ月ほど前に買って、忘れていました💦
これ、美味しかったです💕
日本でも一時アーモンドミルクが流行りましたよね?
アーモンドは若返りのビタミンと言われているビタミンEが豊富なので、
ダイエット中のアラフィフには嬉しい飲み物です。
私はチョコレート味が好きなので、これにしましたが、バニラ味もあるようです。
家に常備しておいて、小腹が空いた時に飲むようにしたいですね。
でも、空腹を我慢することにより、若返りの遺伝子と言われるサーチュイン遺伝子が活性化するらしいので、空腹を感じても少しそのままにしておいたほうがいいのかもしれません。
我慢できなくなったら、飲むようにしたいと思います。
食事量が少ないので、身体に摂り入れるものは栄養価の高いものを選ぶように!
昨日の食事
朝食・・・ココナッツシュガー入り生姜紅茶
間食・・・アーモンドミルク
昼食・・・塩麹サーモン入りおにぎり ナッツ お茶
血糖値急上昇防止の為、ナッツを先に食べました。
金芽米があるうちは、一人家ランチはおにぎりになりそうです。
海外に住んでいても、美味しいお米が食べたい!日本人ですね~。
お昼にお米を食べたら、夜はなるべくお米を食べないように!
夕食・・・チキンカレー&ライス少々 福伸漬け イチゴ お茶
コラーゲンを補給したくて、鶏もも肉でカレーを作りました。
もも肉は焼いてから、炒めた野菜と一緒に1時間ほど煮込んで、カレールー少々と
スパイスを入れて・・・。
鶏手羽の方がコラーゲンは多そうですが、モモ肉にも含まれているので、
補給出来たと思います🎵
鶏もも肉は、食べにくいのが難点ですが・・・💦
本日もご訪問いただきありがとうございました。
ポチっとしていただけたら嬉しいです🎵
皆様、素敵な週末をお過ごしくださいね・・・・✨