久しぶりにパンを焼く
こんにちは。
今朝の体重・・・５６．３ｋｇ（前日比+−０ｋｇ ピーク時より-１７．２ｋｇ）
昨日の運動・・・１分スクワット ストレッチ マインドフルネス
昨日から、１分スクワットを再開しました。
効果があるのかどうか分かりませんが、続けることに意義があるのかな？
昨日は１日家にいたので、久しぶりにパンを焼きました。
ドライフルーツとクルミ入りのパンです。
材料は・・強力粉 全粒粉 ブラウンシュガー 塩 ドライイースト
マロンペースト 水 クランベリー レーズン ドライイチジク くるみ
レーズンをラム酒に付けておいたのですが、アルコール度数の高いものに
漬けたので、少し苦みが出てしまったのが残念。
欲張って、ドライフルーツ多すぎたし・・・。
１次発酵前にドライフルーツとくるみを入れましたが、入れ方を失敗して
偏ってしましまい・・・。
今回は、少し失敗気味でしたが、味は良かったです🎵
２つ作ったのですが、一つは中身多め、もう一つは中身少なめ💦
３時のおやつに焼き立てをいただきましたが、マロンペーストのほのかな
甘味が美味しくて・・・・やはり焼き立ては最高ですね🎵
中身が偏っている・・・💦
半分は冷凍しておいて、水曜日に友人が来てランチをするので、その時に
出そうと思います。
昨日の食事
朝食・・・レモン白湯 グレープジュース
間食・・・スモークナッツ 炭酸水
昼食・・・ミニひき肉牛丼 ミニドライカレー キウイ 炭酸水
間食・・・焼きたてパン+バター コーヒー
夕食・・・鶏むね肉とナスとマッシュルームの煮物 かに味噌軍艦 オクラベーコン
インゲンの胡麻和え ラディッシュのピクルス 豆腐の出汁餡かけ
つみれ汁 お茶
回転寿司に行くとたまに食べるカニ味噌軍艦・・・美味しかったです🎵
あ～美味しいお寿司が食べたいわ。
食後・・・チョコレートひとかけ お茶
本日もご訪問いただきありがとうございました。
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皆様、今日も素敵な１日を・・・・✨
