切り干し大根の煮物のリメイク料理
こんにちは。
今朝の体重・・・６２．７ｋｇ（前日比+０．４ｋｇ ピーク時より−１０．３ｋｇ）
前日より０．４ｋｇ増えましたが、想定内です。
今後これ以上増えないように、増えたら調整してまた目標に向かって、コツコツと・・・。
８月末までに６１ｋｇと目標を立てましたが、変更します。
８月２６日までにします。
夫の夏休みがもらえたので、８月２７日から２泊３日でビーチリゾートへ
旅行に行くことになりました(^^♪
嬉しい～💛
久しぶりのビーチリゾート💛
ということで、旅行前日の２６日までに６１ｋｇになる！
旅行中は３食食べると思うので、必ず体重が増えますからね。
久しぶりに水着を着てみたところ、以前よりかなりスッキリと着こなせました。
ピチピチだったＴシャツも、ゆとりが・・・💛
かなり痩せたので、以前よりも服をすっきりと着こなせることが、とても嬉しいです！
昨日の食事
朝食・・・生姜黒砂糖入り紅茶
９時半・・・ピーチヨーグルトドリンク３００ｃｃ
昼食・・・おかゆ少々（梅干し おかかふりかけ）シジミの味噌汁 ポテト
小さなパイのお菓子 炭酸水
間食・・・アーモンド クルミ ピーカンナッツ チーズ一切れ
夕食・・・カレーそうめん 卵焼きのあんかけ（切り干し大根の煮物 ネギ 納豆）
高野豆腐の煮物 ぬか漬け 桃 お茶
ファスティング明けなので、昼食はおかゆ少しとお味噌汁にしました。
夕食のカレーそうめんですが、前日の夕食に夫用にカレーを作った残りに、麺つゆを入れてスープを作り、カレーそうめんにしました。
麺は２/３です。
卵焼きのあんかけは、リメイク料理。
切り干し大根の煮物があまっていたので、細かく切り、卵とネギと納豆と白だしも少し入れて焼いて、高野豆腐の出汁に片栗粉でとろみをつけて、餡かけにしてみましたが、これがとても美味しくて、大成功でした！
切り干し大根の煮物は、あまり美味しく出来なかったのですが、リメイクして美味しくいただけたので、良かった！
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