くるみゆべしを作る
こんにちは。
今朝の体重・・・６３．４ｋｇ（前日比+０．６ｋｇ ピーク時より−９．６ｋｇ）
増えましたね～💦
理由はわかっています。
どうしても食べたくなり、お昼にヒレカツサンドを食べ、どうしても作りたくなり、
くるみゆべしを作り、２枚食べたからです。
夫がお休みで家にいるときは、つい食べ過ぎてしまいますね。
いいんです。
体重は増減するものです。
この３日間で調整します。
昨日の食事
朝食・・・生姜黒砂糖入り紅茶 グレープフルーツジュース
昼食・・・ヒレカツサンド 紅茶
間食・・・くるみゆべし２枚 おかき３個
夕食・・・いわしの丸干し ニース風サラダ なます じゃこの炊き込みご飯
しじみの味噌汁 お茶
昼食は、ずっと食べたかったカツサンドを作りました。
美味しい食パンも買い置いてあったし、ヒレカツも冷凍しておいたのです。
食パンにマヨネーズを塗り、たっぷりのソースを付けたヒレカツをサンドして・・。
間違いない美味しさです！
一時帰国したときに買った、和菓子の本。
最近は洋菓子よりも和菓子が食べたくて、私が住んでいる国では当然和菓子は
買えないので、作ろうと思い買ってきました。
電子レンジを使って簡単に作れそうだったので、数ある和菓子の本の中から
これを選びました。
記念すべき最初に作った和菓子は、くるみゆべし！
地味だけれど、もちもちした食感とクルミのカリっとした香ばしさ・・・。
そして、砂糖しょうゆのほんのりとした甘さ・・・。
大好きな和菓子です。
お茶を入れていただきました。
なんだかほっとしますよね～。
とても美味しかったです。
きび砂糖を使いましたが、黒砂糖を使うともっと美味しくなりそう・・・。
次回は黒砂糖を入れて作ってみます。
夕食は、日本から持ち帰ったイワシの丸干しを焼いて。
イワシって、美味しいですよね～。
こちらでもたま～にイワシが売っています。
見つけたときは必ず買います。
３ヶ月ほど前に見つけたときは、イワシのつみれ汁を作りました。
お客様にお出しすると、大好評でした。
こちらではなかなか食べられないのでね。
ニース風サラダには、アレンジしてナスを焼いたものを入れました。
アンチョビが効いていて、美味しいサラダです。
残っていたキヌアも入れたので、栄養たっぷりのサラダになりました。
しじみ汁はイオンで買った、しじみが真空パックになっているお味噌汁。
これ、凄く美味しかったです。
もっと買ってくればよかったな。
茅乃舎のジャコご飯が美味しくて、いつもより多めに食べました。
昨日はいつもよりも色々と食べ過ぎましたね。
根が食いしん坊なので、美味しい物を食べることに幸せを感じます。
だから、１日１快食ダイエットは、私に合っているのだと思います。
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